Sobre minha história de amor

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Olá pessoas,
Então, resolvi criar mais um blog. Agora um sobre minha atual paixão, louca, de me arruinar, perder tempo, me dedicar, tirar mil fotos, ler livros e mais livros, assistir a programas de TV... É isso mesmo, tudo isso é amor a culinária, algo que vem crescendo e crescendo na minha vida. E o “arruinar” é devido aos 10 quilinhos a mais que “ganhei” desde que moro aqui... Fazer o que, não consigo parar.

Todos já sabem que eu sempre amei cozinhar, mas desde que cheguei aqui na Alemanha esse amor virou vício, como relatei sem exageros no parágrafo anterior. E já vinha me coçando há muito tempo para transformar esse vicío em um blog de receitinhas. Um modo também de estar presente na vida da minha família e amigos. E aberto a quem quiser ler e acompanhar minha aventura culinária.

Falando nisso, pensando em outras brasileirinhas na Alemanha, vou explicar sempre como conseguir tudo por aqui, afinal, é o o que faço. Talvez precise de ajuda para explicar como se faz por aí, no Brasil. rsrs

Bom, minha primeira idéia de nome para o blog era “Eu não sei fazer arroz”, simplesmente porque é um blog amador, não sou profi, falta muita receita para completar um livro razoável de culinária, comecei um dia desses a fazer doces (essa sempre foi a especialidade da minha irmã)... E, realmente, não sei fazer arroz até hoje - queima ou fica mole (aceito dicas de experts!).

Porém resolvi dar sentido um pouco biográfico e relatar como é cozinhar longe de casa, dos produtos brasileiros e da mamãe. E relatar as curiosidades da culinária alemã. Vamos aprendendo juntos!

A gente acha que a comida da mamãe é a melhor do mundo (e é verdade) e o que ela ensinou é lei. “Como assim macarrão não se faz desse jeito? Minha mãe disse que é assim, então é verdade!”
E a gente - brasileirinhos - acha que do jeito que a gente come no Brasil é o jeito certo de comer em qualquer lugar do mundo. E acha que pizza de frango com catupiry deve ser a melhor pizza da Itália, acha que Petit Gâteau é a principal sobremesa da França e por aí vai... :)

Enfim, é realmente hora de começar, pois já tenho umas tantas receitas e umas tantas histórias acumuladas...

Já tenho até o meu pequeno arquivo de fotos, dêem um olhada (post anterior) e façam pedidos!! O que eu não souber cozinhar tenho o “laboratório” aqui do lado... E um entusiasmo enorme para testar todas as receitas do mundo!!!

Um grande beijo doce,

Aloá Benvenuti.